Video: Varusmiehen suurin vastuu | INSPISODE 66 2024, Saattaa
Ensimmäinen henkilö, jonka näet hotellissa, on hotellin ylläpitäjä. Aina makea ja ystävällinen, hän yrittää tehdä kaiken voitavansa vain tehdäksesi vierailustasi unohtumattoman ja mukavan.
Ulkopuolelta saattaa vaikuttaa siltä, että hotellin ylläpitäjän vastuut rajoittuvat vain huoneen avainten toimittamiseen ja rekisteröintiin tietokantaan. Tämän myytin hälventämiseksi tarkastellaan lähemmin virkistyskompleksin yhden päätyöntekijöiden työtä.
Usein järjestelmänvalvojan virkaa kutsutaan vastaanottovirkailijaksi. Käännettynä ranskaksi, tämä sana tarkoittaa ”ovea”. Hotellin asiantuntija sai tämän nimen, koska hänen työpaikkansa, vastaanotto, sijaitsee sisäänkäynnin välittömässä läheisyydessä ja hän tapaa vieraita. Tämä sanamuoto ei tietenkään ole tarkka, koska hotellin ylläpitäjä suorittaa paljon enemmän tehtäviä hänen työkuvansa perusteella. Hänen on siis varmistettava kaikkien hotellipalveluiden sujuva toiminta, tarkistettava huoneen valmius sisäänkirjautumiseen, tarkistettava tarvittavien juomien ja välipallojen saatavuus minibaarissa ja koordinoitava alaisten työtä. Pienissä hotelleissa järjestelmänvalvojalle ei uskottu vain vieraiden rekisteröintiä, avainten ja arvoesineiden vastaanottamista (tallessa), vaan myös huoneiden valmistelua sisäänkirjautumiseen, tiedotettaessa vieraille kaupungin tärkeimmistä nähtävyyksistä ja siitä, kuinka päästä niihin.
Yksi tärkeimmistä hotellin ylläpitäjän suorittamista toiminnoista on varata huoneita puhelimitse, sähköpostitse ja muilla viestintävälineillä, hallita hotellin kuormitusta ja korjata vieraiden poissaolon aikataulun mukaisena päivänä. Varattujen ja käytettyjen huoneiden määrän ennenaikainen kirjanpito voi johtaa ”ylivarauksen” tilanteeseen - toisin sanoen vieraat ostavat enemmän huoneita kuin hotellissa on ilmaisessa käytössä.
Melko usein hotellin ylläpitäjä saa lisäpalvelujen varauspyyntöjä. Ensinnäkin tämä koskee mahdollisuutta tarjota turisteille lisävuoteita lapsille ja aikuisille tai muuttaa huonekategoriaa. Jos tällainen mahdollisuus on, huonekategoriaa voidaan muuttaa, sillä hän asuu jo hotellissa maksamalla lisämaksun.
Kaikki asiat, riidat ja konfliktitilanteet on myös ratkaistava hotellin ylläpitäjän valtuuksien puitteissa. Kenen, ellei hänen, pitäisi päättää asiakkaalta saamasta valituksesta, jos hänelle ei ollut annettu etukäteen varattua tilaa, palveluita, jos hänellä oli vaikeuksia maksamisessa.
Voitto on minkä tahansa hotellin päätavoite, joten hotellin ylläpitäjällä on myös tehtävä valvoa vieraiden lähtöä, jonka aikana kaikkien laskujen maksaminen on varmistettava.
Jotta kaikkien palvelujen toiminta voidaan taata oikein ja tarkasti, hotellin ylläpitäjän on tunnettava hotellipalvelujen tarjoamista, tilojen ylläpitoa, henkilöstön laatimista koskevat säännöt, hotellin rakenne ja muut näkökohdat. Tämä tieto on tarpeen heidän työnsä suorittamiseksi tehokkaasti ja ammattimaisesti.
Asema “hotellin kasvot” on tärkeä ja vastuullinen. Hyvällä tuulella, hymyillä ei jätä ylläpitäjää hyvistä tunnelmista riippumatta hotellissa esiintyvistä tilanteista ja ongelmista, koska palvelusektori perustuu ensisijaisesti vieraanvaraisuuteen.
Jokaisesta voi tulla hotellikompleksin ylläpitäjä: on suoritettava koulutus yliopisto-, teknikoulu- tai hotellikursseille ja heillä on valtava halu työskennellä. Vieraiden kielten tuntemus on tervetullutta, etenkin jos hotelli sijaitsee turistikeskuksessa, jossa on paljon turisteja.
